〜マヨラーに挑戦〜 マヨネーズは便利だ。 どんなに不味い食べ物でも、マヨネーズをかければ何とか食べることが出来る。 マヨネーズは、醤油に勝るとも劣らない万能調味料ではないかと考えている。 しかし、僕は世間一般で言うところの「マヨラー」ではない。 マヨネーズをベタ褒めしているが、マヨラーではない。 ウチの家系は焼鮭にマヨネーズをかけて食べるが、マヨラーではない。 ん・・・、ちょっとマヨラー寄りなのか？ でもサラダには絶対マヨネーズはかけないぞ。マヨチュッチュなんてやらないぞ。 真のマヨラーは、「え、そんなのに入れるのぉ？マジィ！？」的な行動をとる。と僕は認定している。 ゲテモノ食いと呼ばれそうなマヨラーだが、本当は美味しい食べ方もあるのではないか、と思った。 彼らは「通」な食べ方をしているのではないか。食べる前から不味いと決め付けては彼らに失礼ではないか。 そう考えて、マヨラーグルメに挑戦することにした。 今回のメニューは「マヨネーズ入り卵かけご飯」。 う・・・、初戦から強敵だ。 何故このメニューを選んだのかというと、友達の影響がある。 高校時代からの友達・S君はマヨラーで、 ある日僕らは朝食の話をしていた（家庭的で微笑ましいですな）。 J（僕）「卵かけご飯って、うめぇよな」 S「ああ。でも、マヨネーズ入れるともっと美味いんだぞ」 J「えー！？そりゃぁないだろう」 S「今度やってみ、美味いから」 S君の味覚は正常なのか、それとも彼はマヨラーの世界に侵されきっているのか、試すことにしましょう。 しかしマヨラー初心者の僕としては、どの程度マヨネーズを入れればいいのか分からない。 入れすぎるとマヨネーズかけご飯になってしまう。 ということで（多分仕事中の）S君に電話して聞いた。 S「マヨネーズは香る程度にいれりゃーええよ。あんま入れすぎると、マヨネーズの味しかせんよぅなるけぇ」 J「あー、あと醤油って入れるもんなの？」 S「卵かけご飯なんじゃけぇ、当たり前じゃろうが」 S君が福山弁で教えてくれた。 ありがとう。 詳しいレシピ教えてくれなかったけど、目分量ってことなんだね！ さぁ、はりきって作ってみましょう。 〜材料〜 アツアツのご飯・・・一膳 卵・・・一個 醤油・・・少々 マヨネーズ・・・お好み マヨネーズ、明らかに浮いている。 �@卵を割る 卵をパカッ。 �A卵をかき混ぜる 頑張れ、ドンキで買った安い卵。 �B醤油をかける 醤油だけで十分なんだけどなぁ。 �C更にかき混ぜる 醤油多すぎたかな？後でマヨネーズ入れるからいっか。 �Dマヨネーズを入れる なんかグロイ光景。そういえばマヨネーズって油だから・・・。 �E更にかきまぜる 混ざりませんでした。 �Fご飯にかける ご飯、未知との遭遇。 うわ・・・。マヨネーズが妙に生々しいよ。 �Gいただきます あれ？意外と見た目はマトモじゃん。 �Hもぐもぐ （写真を取れなかったので、感想をお楽しみください。） 「ん・・・思ったよりも食えるな」 「まろやかというか・・・濃厚な味わいだ」 「脂っこいのはマヨネーズのせいだよな」 「何かに似ていると思ったら・・・バターご飯に近いのか、脂だし」 「ご飯からマヨネーズの香りがするのって・・・なんか嫌だな」 「醤油の味に勝ってるなんて、マヨネーズすげぇな」 「卵の味があんまりしないような・・・」 �Iごちそうさまでした ありがとう。そして、さようなら。 正直、マヨネーズ入っていないほうが美味しかった。 やっぱり僕はマヨラーじゃなったよ、S君。 醤油だけの卵かけご飯が僕には合っているよ。 そういえばマヨネーズの材料って卵だよな・・・。 卵with卵！？運命の出会いですね。 でも腹持ちは良い。お腹一杯。 マヨネーズって実はカロリー凄く高いんだよね。 ある意味節約料理になるのでは・・・とマヨネーズ料理の可能性を感じた。 マヨネーズ・・・、侮れないヤツだ。